冻干片冲泡之后杯底有残渣、水面有些细微悬浮物，这个现象比较普遍，和冻干工艺本身有关。
残渣主要来自两处：一是冻干过程中升华留下的多孔结构，孔隙边缘本身就容易在冲泡时脱落成细小颗粒；二是片剂在加工、装袋、运输过程中产生的机械碎屑，这类碎屑的量通常很少。
出味程度决定残渣多少：冻干片的出味速度并不完全一致，孔隙结构完整、片体较厚的部分泡到最后仍会保留一部分物质，这是正常的。冲泡道数越少，杯底残渣相对明显；继续冲几道水，大部分会随水出味。
水体温度的影响：水温偏低时，脱落下来的颗粒不容易被冲散，会沉在杯底；水温合适并配合搅拌，颗粒大多会悬浮起来随水喝下去，口感差别不大。
想减少残渣的几个做法：一是选片体紧实、表面脱落少的成品，这主要靠运输和包装质量；二是投水后先轻轻搅动几下，让粉层脱离片体；三是选孔隙更细密的冻干粉形态代替整片，出味速度更快，杯底残留相对更少。
汤色发浑不用紧张：桑黄本身含有多种植物成分，冲泡后汤色偏浅黄略带浑浊属于正常现象，和水质有一定关系。硬水地区冲泡出的汤色会显得更重一些，这不是产品变质的信号。
判断是否变质看两点：一是气味，出现酸味、酒味、闷味需要留意；二是状态，如果出现明显黏液、拉丝、霉点，直接丢弃更稳妥，不要试图靠冲泡挽救。
残渣多少和形态有关：冻干片的结构本身比较疏松，泡水后出现少量絮状或颗粒状沉淀属于正常现象，与是否为变质没有直接关系。
判断状态看整体：如果同时出现异味、颜色异常明显变深或者长时间不散的黏稠物，那就不要再继续饮用了，单纯有少量沉淀则可以放心喝完。
桑黄属于食品原料，不是药品，不具有治疗作用。日常饮用请按个人情况适量取用，发现保存状态异常的产品建议不要食用。