桑黄冻干粉因为质地疏松多孔，比普通粉剂更容易受到空气湿度影响。开封之后如果密封做得到位，一般不会明显变化。
判断结块程度：轻度结块表现为轻轻晃动就散开，粉体颜色和气味没有变化。这类情况多数是短期受潮造成的，摊开在干燥通风处静置一段时间，重新密封保存即可。
明显压实的处理：如果结成硬块，晃动也无法散开，说明受潮时间已经比较长。这类粉剂出味会变慢，冲泡时容易结团。建议分开判断：确认气味正常、颜色正常的，可以先敲散成小颗粒再使用；无法确认状态的，建议不要再继续食用。
伴随异味的判断：如果结块同时出现闷味、酒味或者酸败气味，属于储存条件出现了明显问题，不论结块程度如何都不建议继续食用，直接丢弃更稳妥。
减少再次受潮的做法：一是取用之后立刻盖紧瓶盖，不要敞口放置；二是不要放在灶台、卫生间、洗漱台附近，这些位置湿度和温差都偏大；三是分装成小份，每次只开一份；四是在容器里放一条干燥剂，注意不要直接接触原料。
换一款密封性更好的容器：如果原来用的是广口瓶，长期开口摆放容易反复受潮。换成带密封圈的罐子，或者抽真空的密封袋，保存状态会有明显改善。
冻干粉的正常状态：需要说明的是，冻干粉本身就呈现蓬松多孔的结构，这在正常范围内，和受潮结块是两回事。刚生产出来的冻干粉体积较大，轻轻一捏就会散开，这属于工艺特点。
桑黄属于食品原料，不是药品，不具有治疗作用。日常饮用请按个人情况适量取用，发现保存状态异常的产品建议不要食用。